Chtěli přelstít pamlskovou vyhlášku, teď jsou na cestě změnit trh s proteinovými „bombami“
Datum publikace: 9.6.2021 12:29 | Zdroj: (IHNED)
Vědci z České zemědělské univerzity pracují na nové technologii extrakce rostlinných proteinů, která by mohla rozšířit nabídku vysokoproteinových potravin. V nové „sušičce“ se jim už podařilo připravit první vzorky a doufají, že by...