Červí burger nebo brouci naložení ve vodce. Jedlý hmyz míří na evropský jídelníček
Datum publikace: 13.6.2016 12:00 | Zdroj: (IHNED)
Na dvě miliardy lidí v 80 zemích si pravidelně pochutnávají na jedlém hmyzu, jako jsou brouci, mravenci, kobylky nebo červi. Spotřebitelé ve vyspělých zemích se zatím takového jídelníčku většinou štítí. Předpisy uznávající jedlý hmyz jako zdroj lidské výživy v EU schválily jenom Belgie a Nizozemsko. Připravuje je i Německo.